Resep Patbingsoo oleh Joanne Sebastian
Inilah resep masakan Patbingsoo. Resep Patbingsoo yang ditulis Joanne Sebastian dapat disajikan .
Resep Patbingsoo
Porsi:
Bahan-bahan
- ??Bahan Moci :
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr gula pasir
- 200 ml susu cair
- Secukupnya pewarna (bila suka)
- Secukupnya tepung ketan sangrai
- ??Bahan kacang merah :
- Segenggam kacang merah (me, adzuki bean)
- Secukupnya air
- 2 sdm gula
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dng sedikit air
- ??Bahan barley :
- Segenggam barley
- Secukupnya air
- Secukupnya gula batu
- ??Bahan lainnya :
- Secukupnya ice cream siap pakai
- Secukupnya irisan strawberry (atau buah apa aja)
- Secukupnya irisan belimbing (atau mangga)
- Secukupnya selasih siap pakai
- 100 ml susu cair
- Secukupnya susu kental manis
- Secukupnya es serut (me, es batu saya blender)
Cara Membuat
-
Cara membuat Moci : siapkan loyang 20x20, dalam satu wadah, campur semua bahan moci jadi satu, beri pewarna bila suka, aduk rata hingga kalis, padatkan di loyang yang sudah dioles minyak, kukus selama 30 menit, setelah matang, tunggu menghangat, taburi dengan tepung ketan sangrai, potong2 sesuai selera (lebih mudah digunting2), jangan lupa taburi tiap potongan dengan tepung ketan sangrai agar tidak saling menempel
-
Cara membuat kacang merah : rendam kacang merah semalaman, kemudian rebus hingga empuk, kalo sudah empuk, masukkan gula, kira2 air sudah tinggal sedikit, tuang larutan tepung maizena, dan aduk hingga meletup2, matikan api
-
Cara membuat barley : rendam barley semalaman, kemudian rebus dengan air yang tidak terlalu banyak, asal barley terendam lebih sedikit saja, rebus hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan (kalo saya tidak suka terlalu lembek), tambahkan gula batu sesuai selera (sampai mendapatkan rasa manis yang diinginkan)
-
Penyajian : susun diatas mangkuk, es serut, siram dengan susu cair, lalu susun irisan strawberry, irisan belimbing, selasih, moci, kacang merah dan barley, taruh es krim diatasnya, kemudian siram lagi dengan susu kental manis..., enjooooy??
Demikianlah tadi Resep Patbingsoo, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Patbingsoo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patbingsoo Dari Joanne Sebastian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patbingsoo Dari Joanne Sebastian dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/07/resep-patbingsoo-dari-joanne-sebastian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.