Resep Puding Lumut Pandan oleh Teh Yanithea
Berikut ini adalah resep Puding Lumut Pandan. Resep Puding Lumut Pandan yang dishare oleh Teh Yanithea dapat disajikan 5 porsi.
Resep Puding Lumut Pandan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 2 bungkus tepung agar-agar @7gr
- (saya pakai swallow warna hijau)
- 250 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
- 2 butir telur
- 200 ml santan kental
- (saya 2 bungkus santan instan kecil tambah air jadi 200 ml)
- 1500 ml air
- 2 sdm pasta pantan
- (atau pakai 10 lembar daun pandan + 100 ml air blender, saring)
- kalau pakai juice pandan jumlah air dikurangi 100 ml ya.... ??
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Langkah
-
Telur dan vanili dikocok sampai berbuih (penambahan vanili untuk menghilangkan bau amis telur ya)
-
Masukan santan ke kocokan telur, aduk rata sampai berbuih (pencampuran harus rata dan berbuih ya... Biar lumutnya nanti kebentuk)
-
Masukan tepung agar-agar, gula pasir, air, kocokan telur dan santan, garam, pasta pandan dalam panci...Masak dengan api kecil
-
Aduk-aduk adonan... Adonan yang tadinya tercampur rata... Lama-lama akan memisah....akan ada lapisan yang mengental, mengumpal...berarti lumutnya mulai kebentuk... ??
-
Alhamdulillah, setelah mendidih.... Lumutnya terbentuk sempurna... ?????? matikan api.Biarkan sesaat sampai uapnya menghilang
-
Cetak adonan ke cetakan sesuai selera
-
Siap disantap
-
Potong-potong yuk... Nyam.... Nyam.... ??
Demikianlah tadi Resep Puding Lumut Pandan, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Puding Lumut Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding Lumut Pandan Oleh Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Puding Lumut Pandan Oleh Teh Yanithea dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/07/resep-puding-lumut-pandan-oleh-teh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.