» » Resep Soto ayam - Denny Lim

Resep Soto ayam - Denny Lim

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam - Denny Lim

    • Resep Soto ayam oleh Denny Lim

    Berikut ini resep Soto ayam. Resep Soto ayam yang dishare oleh Denny Lim bisa disajikan 2 porsi.



    bahan dan cara membuat Soto ayam


    Resep Soto ayam


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bumbu-Bumbu Soto Yang Dihaluskan:
    2. 1 ruas ibu jari lengkuas (cincang halus)
    3. 1 ruas ibu jari jahe (cincang halus)
    4. 3 sendok makan kunyit bubuk
    5. 2 sendok makan kemiri bubuk
    6. 5 siung bawang merah
    7. 5 siung bawang putih
    8. 2 sendok teh garam
    9. 2 sendok makan minyak goreng
    10. 1/2 gelas air putih
    11. Bahan-Bahan Pelengkap Soto:
    12. 2 dada ayam fillet
    13. 1 mangkok kecil toge
    14. 2 sendok makan daun bawang potong
    15. 2 sendok makan daun seledri potong
    16. 3 daun jeruk pulut
    17. 2 sendok teh merica putih atau hitam
    18. 2 sendok makan gula pasir
    19. Kecap manis (sesuai selera)
    20. Sambal Soto (lihat resepku)
    21. 2 buah jeruk nipis
    22. 4 batang sereh
    23. 7 gelas air minum

    Langkah

    1. Siapkan dan potong bahan- bahan yang harus dihaluskan : bawang putih, bawang merah, lengkuas, garam dan jahe. Masukan semua bahan tersebut beserta kunyit dan kemiri bubuknya ke dalam blender lalu giling hingga halus; jangan lupa tambahkan sedikit air dan minyak demi mempermudah proses penggilingan.

    2. Cuci dada ayam hingga bersih. Panaskan panci dengan 7 gelas air minum atau hingga panci hampir setangah terisi oleh air. Masukan 4 batang sereh berserta daun jeruk purut biarkan airnya mendidih lalu masukan dada ayam. Rebus hingga matang kurang lebih 45 menit.

    3. Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukan ke dalam panci, aduk agar bumbu mengenai dada ayam yang tengah direbus. Jangan lupa masukan toge, rebus hingga matang.

    4. Siapkan 2 telur rebus, daun bawang, jeruk nipis, daun seledri, kecap manis dan sambal soto. Makan selagi panas.




    Itulah Resep Soto ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam - Denny Lim diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam - Denny Lim dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/07/resep-soto-ayam-denny-lim.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.