Home » Uncategories » Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kiriman dari Greg Dhian Permana Adhijanti

Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kiriman dari Greg Dhian Permana Adhijanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kiriman dari Greg Dhian Permana Adhijanti

    • Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas oleh Greg Dhian Permana Adhijanti

    Berikut ini adalah cara membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang dishare oleh Greg Dhian Permana Adhijanti bisa jadi .



    gambar untuk cara membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas


    Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam pejantan atau ayam broiler kecil (baby chicken) isi 5 potong, buang lemaknya, cuci bersih
    2. Bumbu halus:
    3. 5 siung bawang merah
    4. 3 siung bawang putih
    5. 1/2 sdt ketumbar
    6. 1 butir kemiri sangrai
    7. 2 cm kunyit
    8. 2 cm lengkuas muda
    9. Bahan lain:
    10. 1 batang sere, geprek
    11. 2 helai daun salam
    12. lengkuas kira-kira 2 kali jari telunjuk,  kupas, parut, peras. (saya pilih yg agak tua krn lebih berserat)
    13. secukupnya garam & gula
    14. 1 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air
    15. 400 ml air
    16. secukupnya minyak utk menggoreng

    Cara Membuat

    1. Didihkan air dengan api sedang. Masukkan ayam, bumbu halus, air asam jawa, sere, daun salam & lengkuas. Tambahkan garam & gula, aduk rata. Biarkan air menyusut. (Sesekali aduk supaya bumbu terserap rata semua bagian ayam)

    2. Sisihkan ayam dari lengkuas

    3. Goreng ayam hingga matang.

    4. Goreng lengkuas dengan api kecil, jika sudah kuning kecoklatan tarik ke sisi wajan, tekan dengan sutil supaya minyak lebih cepat menetes, angkat, tiriskan.

    5. Sajikan ayam dengan taburan lengkuas.

    6. Nb: Jika menggunakan bumbu racik instan sebagai pengganti bumbu halus, saya pakai setengah bungkus utk 1/2 kg ayam. Proses memasaknya sama.

    7. Selamat mencoba




    Itulah tadi Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kiriman dari Greg Dhian Permana Adhijanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kiriman dari Greg Dhian Permana Adhijanti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/12/resep-ayam-goreng-serundeng-lengkuas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.