Home » Uncategories » Resep Laksa betawi Karya Bunda Rose

Resep Laksa betawi Karya Bunda Rose

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Laksa betawi Karya Bunda Rose

    • Resep Laksa betawi oleh Bunda Rose

    Inilah resep cara membuat Laksa betawi. Resep Laksa betawi yang ditulis Bunda Rose cukup untuk 6 porsi.



    gambar untuk resep Laksa betawi


    Resep Laksa betawi


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 butir kelapa...ambil santannya 2000 ml
    2. 1/2 butir kelapa...sangrai blender
    3. 250 gr udang segar...bersihkan
    4. 200 gr ebi kering sangrai blender halus
    5. bumbu halus
    6. 5 buah cabe merah (bs d tambah ato d kurangi)
    7. 6 siung bawang putih
    8. 6 siung bawang merah
    9. 1 sdm merica
    10. 1 sdm ketumbar
    11. 1 sdt jnten
    12. sangrai...blender halus
    13. 1 ruas jahe
    14. 1 ruas lengkuas
    15. 1 ruas kencur
    16. 1 ruas temu kunci
    17. 1 kotak kecil terasi
    18. 2 batang sereh ambil bagian putih
    19. 2 lembar daun jeruk
    20. 2 lembar daun salam
    21. 5 butir kemiri
    22. 1 ruas kunyit
    23. 1 batang kayu manis, 3 butir cengkeh, 2 butir kapulaga
    24. pelengkap : bawang goreng utk taburan
    25. secukupnya kerupuk merah
    26. 1 bgks bihun...seduh air panas...tiriskan
    27. 100 gr kacang ijo rebus
    28. 100 gr kecambah..(bs skip kl g suka)
    29. sesuai selera ayam pukang/semur daging

    Cara Membuat

    1. Rebus semua bumbu kecuali bumbu yg d sangrai, udang, terasi n daun2nan

    2. Tumis bumbu halus hingga harum...mskkan udang segar, ebi, ketumbar n merica...tambah kan santan

    3. Mskkan sereh, salam, daun jeruk...terakhir mskkan kelapa sangrai halus...tambahkan royco, garam n gula secukupnya...test rasa

    4. Rasanya hrs asin n gurih y....aduk2 hingga mendidih...angkat..laksa siap d hidangkan dgn pelengkap

    5. Cara menghidangkan...irisan ketupat...sedikit bihun, kacang ijo, kecambah...siram dg kuah laksa taburi bawang goreng...beri lauk...lengkapi kerupuk...yummy...met lebaran




    Itulah Resep Laksa betawi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Laksa betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Laksa betawi Karya Bunda Rose diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Laksa betawi Karya Bunda Rose dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/12/resep-laksa-betawi-karya-bunda-rose.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.