Resep Sate Kerang Pedas Dari Muthi Afifah

Resep Sate Kerang Pedas oleh Muthi Afifah

Berikut ini adalah resep masakan Sate Kerang Pedas. Resep Sate Kerang Pedas yang dibuat oleh Muthi Afifah cukup untuk .

Resep Sate Kerang Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr kerang tanpa cangkang (resep asli pk kerang darah, tapi karena di sini gak ada, jadi saya pakai kerang asari)
2. 2 cm jahe geprek
3. Bahan tumisan:
4. 1 batang sereh bagian putih'y saja
5. 1 pasang daun jeruk
6. 1 ruas jahe
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdt gula merah
9. 1/2 sdm air asam jawa (atau larutkan kira2 1/2 sdt asam jawa dengan sedikit air panas)
10. 100 ml air
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Merica
13. Bumbu halus:
14. 5 buah cabai rawit thailand (resep asli menggunakan 5 buah cabai merah keriting)
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 1 ruas lengkuas
18. 1 ruas kunyit
19. 1 sdt ketumbar

Langkah

1. Rebus kerang dengan jahe hingga matang. Kalau beli kerang'y sudah direbus, step ini bisa di-skip ya..

2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum.

3. Masukan kerang, kecap manis, gula merah, garam, merica dan air. Aduk perlahan dan masak hingga bumbu meresap dan air saat.

4. Tunggu agak sedikit dingin, tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas bara atau di atas kompor (saya bakar dengan teflon saja di atas kompor) hingga harum. Angkat dan siap disajikan ???

Itulah Resep Sate Kerang Pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate Kerang Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Kerang Pedas Dari Muthi Afifah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Kerang Pedas Dari Muthi Afifah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/12/resep-sate-kerang-pedas-dari-muthi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.