Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas) oleh Muhammad Al Amin
Berikut ini resep memasak Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas). Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas) yang dibuat oleh Muhammad Al Amin bisa menjadi 5 porsi.
Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 4 buah tomat ukuran sedang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah dan hijau
- 10 buah cabe rawit (boleh diskip atau ditambahin)
- 1 ikat kemangi ambil daunnya saja (boleh dskip kalo gak suka)
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 150 ml air
- Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula, dan minyak goreng
- Secukupnya bawang goreng (optional)
Langkah
-
Bersihkan ayam pisahkan daging dan tulangnya kemudian potong dadu dagingnya. Tulangnya juga bisa ikut dimasak kalau suka.
-
Tambahkan perasan jeruk nipis pada potongan ayam kemudian aduk rata dan diamkan sementara.
-
Setelah beberapa saat cuci lagi potongan ayam kemudian tiriskan.
-
Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.
-
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan di atas sampai layu dan harum.
-
Masukan potongan ayam dan daun kemangi kemudian aduk rata biarkan beberapa saat.
-
Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk aduk rata dan diamkan sampai air mengering dan tersisa minyaknya saja (bisa sambil ditutup agar daging ayam matang dengan baik).
-
Pastikan daging ayam benar-benar matang kemudian angkat dan sajikan dengan pelengkap taburan bawang goreng. Selamat mencoba...
Itulah tadi Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas) Oleh Muhammad Al Amin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Masak Tomat Kemangi (Pedas) Oleh Muhammad Al Amin dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/01/resep-ayam-masak-tomat-kemangi-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.