Resep Udang Kuah Kuning Santan oleh 0903j
Dibawah ini adalah cara membuat Udang Kuah Kuning Santan. Resep Udang Kuah Kuning Santan yang ditulis 0903j bisa jadi .
Resep Udang Kuah Kuning Santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr udang (kupas kulit,kepala & ekor)
- 5 buah tahu kulit/matang
- secukupnya labu siam (potong sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk (buang kulit punggug daun)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 1 sdm air asem jawa matang
- 1/2 bungkus santan kara
- seujung sdm bubuk ketumbar
- secukupnya bubuk lada putih
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap (boleh diskip)
- secukupnya air matang
- 2 sdm minyak sayur
- bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.
-
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata, lalu masukkan secukupnya air. Tunggu mendidih.
-
Masukkan air asam jawa, udang, tahu dan labu siam. Aduk2 rata. Masak sampai labu siam matang.
-
Masukkan santan kara. Aduk2 jangan sampai santan pecah, api sedang. Beri garam,gula dan penyedap.
-
Koreksi rasa lalu hidangkan ????
Demikianlah tadi Resep Udang Kuah Kuning Santan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang Kuah Kuning Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Kuah Kuning Santan By 0903j diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Kuah Kuning Santan By 0903j dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/01/resep-udang-kuah-kuning-santan-by-0903j.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.