Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave) oleh Yudith
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave). Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave) yang dibuat oleh Yudith cukup untuk 4 porsi.
Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 g Ikan gabus
- 2 lbr Daun salam
- 1 btg Serai, geprek
- 4 cm Lengkuas, geprek
- 2 lbr Daun jeruk
- 1 batang Daun bawang, potong 2 cm -an
- 1 buah Tomat merah ukuran sedang
- 200 ml Santan
- 4 sdm Gula pasir
- Secukupnya Cabe rawit utuh
- Secukupnya Daun kemangi untuk taburan
- 500 ml Air
- 1/2-1 sdm Garam
- 1 sdt Kaldu instan/kaldu jamur (klo suka)
- Bumbu perendam:
- 2 siung Bawang putih halus
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 1 bh Jeruk nipis/lemon, peras airnya
- Secukupnya Garam
- Bumbu lainnya untuk dihaluskan
- 6 buah Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 ruas besar kunyit, kupas kulit
- 1 ruas besar Kencur
- 3 butir Kemiri, sangrai
- 2 bh Cabe merah
- 7 bh Cabe rawit
- 1 sdt Terasi masak
Langkah
-
Masukkan bumbu halus ke dalam wadah tahan panas, tuangkan air, santan, garam, gula halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, daun bawang, dan potongan tomat. Aduk rata. Lalu taruh kedalamnya ikan gabus. Tata hingga terendam air. Lalu masak selama 20 menit. Keluarkan dari microwave. Lalu tambahkan kaldu instan (kalo suka), aduk rata. Setelah itu, sajikan segera dengan ditaburi daun kemangi.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave) By Yudith diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave) By Yudith dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/06/resep-mangut-ikan-gabus-microwave-atau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.