Resep Sop Tulang Iga Sapi By Chika Afandi

Resep Sop Tulang Iga Sapi oleh Chika Afandi

Inilah cara memasak Sop Tulang Iga Sapi. Resep Sop Tulang Iga Sapi yang dibuat oleh Chika Afandi bisa disajikan 4 orang.

Resep Sop Tulang Iga Sapi

Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

1. 250 gram Tulang Iga Sapi, dipotong sesuai selera
2. 1 buah kentang dikupas, cuci bersih potong wedges atau sesuai selera.
3. 1 buah wortel di potong serong/bunga
4. 1 buah bunga lawang
5. 1/2 siung bawang bombay diiris memanjang
6. 1 siung bawang putih digeprek lalu dicincang
7. 3 buah kapulaga
8. 1/4 sdt bubuk biji pala
9. 1/2 sdt bubuk kaldu sapi
10. 1/3 sdt lada bubuk
11. 1 sdt garam (sesuai selera)
12. 3 sdm minyak untuk menumis
13. 1 liter air
14. 1/2 buah tomat merah dipotong wedges untuk pelengkap
15. 1 sdm bawang goreng untuk taburan
16. 1 batang seledri, cincang

Langkah

60 menit

1. Rebus air di panci hingga mendidih, lalu masukkan tulang iga sapi, tutup panci, masak dengan api sedang saja sampai empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Dalam wajan berbeda, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin/minyak goreng sampai harum. Lalu tuangkan semua ke rebusan tulang iga, tambahkan juga kapulaga dan bunga lawang serta biji pala bubuk. Tutup kembali sekitar 1 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Lalu masukkan kentang tutup kembali. Setelah itu menyusul wortel

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah semua empuk, tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sapi (boleh diskip sesuai selera) aduk-aduk sebentar, lalu matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Hidangkan di mangkuk, beri seledri, tomat, daun bawang dan taburan bawang goreng.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Sop Tulang Iga Sapi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Tulang Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Tulang Iga Sapi By Chika Afandi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Tulang Iga Sapi By Chika Afandi dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/04/resep-sop-tulang-iga-sapi-by-chika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.