Home » Uncategories » Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang Dari Deppie

Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang Dari Deppie

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang Dari Deppie

    • Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang oleh Deppie

    Inilah resep memasak Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang. Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang yang ditulis Deppie bisa disajikan 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang


    Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 350 gr Ikan Tenggiri (blender)
    2. 200 gr Sagu tani (utk adonan)
    3. 80 gr Sagu utk ulenin adonan
    4. 2 butir Putih Telur
    5. 100 ml Air es
    6. 3 siung Bawang Putih halus
    7. secukupnya Garam, merica, gula pasir
    8. Bahan Cuko
    9. 3 pc Gula Jawa
    10. 100 gr Ebi halus + disangrai
    11. 5 pc Cabe rawit (ulek halus)
    12. 4 siung Bawang Putih Halus
    13. 2 sdm Asam Jawa
    14. secukupnya Garam + gula pasir
    15. 400 ml air putih

    Cara Membuat

    1. Blender ikan sampai halus lalu campur dgn air es

    2. Campurkan adonan ikan dgn bawang putih, bumbu2 + putih telur diamkan sejenak baru kemudian masukkan sagu, aduk rata

    3. Setelah adonan rata, saya masukkan ke freezer/kulkas -/+ 10 menit (sambil siapin utk cuko nya)

    4. Siapkan wadah dialasi sagu + tgn juga alasi sagu. Ambil sesendok adonan dan uleni hingga bentuk memanjang (adonan sedikit lengket dan basah) kemudian rebus di air mendidih hingga mumbul ke permukaan, angkat dan tiriskan (saya bilas lg dgn air matang biar tdk lengket)

    5. Cuko : masak air + bawang putih + rawit + asam jawa + bumbu (garam + gula pasir) hingga mendidih + kasih sedikit kuah bekas rebusan pempek biar agak kental ??. Setelah itu saring dan taburi ebi halus yg sudah disangrai

    6. Pempek + Cuko siap disantap (pempek bs jg digoreng bila mau)




    Itulah tadi Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang Dari Deppie diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang Dari Deppie dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/07/resep-pempek-ikan-cuko-ala2-palembang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.