Resep Ati ampela bumbu rendang Kiriman dari Tati Agie

Resep Ati ampela bumbu rendang oleh Tati Agie

Berikut ini resep masakan Ati ampela bumbu rendang. Resep Ati ampela bumbu rendang yang ditulis Tati Agie bisa disajikan .

Resep Ati ampela bumbu rendang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 pasang ati ampela ayam
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 3 btg serai ambil putih aja lalu geprek
4. 5 lbr daun salam
5. 5 lbr daun jeruk
6. 1 sachet (65 ml) santan instan
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah
10. 3 bh cabe merah (selera, klo mau pedes bs tambah)
11. 3 bh kemiri
12. 1 ruas jahe
13. 2 ruas lengkuas
14. Bahan lainnya :
15. 3 sdm minyak utk menumis
16. 1 bh tomat merah belah 4
17. 10 cabe rawit merah
18. Secukupnya garam, merica, gula (sy skip gulanya)
19. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam

Langkah

1. Cuci bersih ati ampela, jgn lupa bersihkan ati ampelanya dgn membelahnya lalu kelurkan kotorannya, sy beli udh bersih jd tinggal eksekusi, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar kurleb 5-10 mnt lalu cuci asal

2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serei

3. Lalu masukkan ati ampelanya, aduk2 n masak sebentar, lalu tambahkan air/sampai terendam, tutup

4. Setelah agak menyusut masukkan santan, cabe n tomat, ini opsional sih..suka2 aja, sy suka masakan yg ada warna2 gt n rame ?? jd menarik n menggugah selera mkn

5. Kecilkan api, aduk2 sebentar n tutup lg, stelah airnya menyusut tambah garam gula merica n kaldu bubuk, aduk rata lalu test rasa, klo udh pas rasanya sesuai yg d inginkan matikan api

6. Enyaakkk...

7. Banyak yg meragukan sy udh ga ngedebm, krn sy sering posting mknan berkarbo x ya...its oke..kdg emang sy msh suka comot2 skrg, n 2 x setelah lebaran sempet mkn nasi krn ada acara keluarga yg lauknya gada utk sy ?? jd sy ngikut mkn yg ada aja..mknan khas sunda, ikan asin lalapan, tp setelah itu stop lg krn badan sy ksh alarem utk stop, ini mkn siang sy...selamat mkn ??

Demikianlah tadi Resep Ati ampela bumbu rendang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ati ampela bumbu rendang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ati ampela bumbu rendang Kiriman dari Tati Agie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ati ampela bumbu rendang Kiriman dari Tati Agie dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-ati-ampela-bumbu-rendang-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.