Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) Karya Ayu Hutauruk

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) Karya Ayu Hutauruk
  • Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) oleh Ayu Hutauruk

    Berikut ini adalah resep memasak Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun). Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) yang dibuat oleh Ayu Hutauruk cukup untuk 4 potong besar.



    gambar untuk cara membuat Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)


    Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)


    Porsi: 4 potong besar

    Bahan-bahan

    1. Ikan Patin ukuran 1 kg. Potong sesuai selera
    2. Bumbu Halus :
    3. 3 siung bawang putih
    4. 5 siung bawang merah
    5. 1 ruas kunyit
    6. 1 ruas jahe
    7. 3 cabe rawit
    8. 5 cabe merah
    9. 5 buah kemiri
    10. sesuai selera gula merah
    11. 1 batang serai, potong n grepek
    12. 2 lembar daun salam
    13. 1 ikat daun kemangi
    14. tomat sesuai selera (bisa di skip)
    15. secukupnya daun pisang
    16. secukupnya garam n gula
    17. tusuk gigi utk menyemat

    Langkah

    1. Bersihkan ikan patinnya n beri perasan air jeruk nipis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Haluskan bumbu halus. Masukkan gula merah, garam, n gula. Aduk rata. Test rasa. Sebaiknya agak asin agar ntar kalo dikukus, asinnya tetap berasa.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukkan ikan ke bumbu halus. Tambahkan serai. Diamkan minimal 30 menit.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Ambil daun pisang. Daun pisangnya dilap terlebih dulu n panaskan sebentar di tungku kompor agar daun pisangnya lebih lentur.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Setelah 30 menitan, ambil daun pisang, tata ikan berbumbu tadi, tambahkan potongan tomat, daun kemangi, batang serai, daun salam. Semat dgn tusuk gigi.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Kukus selama 30 menitan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Setelah 30 menit, panggang lagi di teflon.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Setelah daun pisang keliatan kering, matikan api. And sajikaaaaaaan.....

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) Karya Ayu Hutauruk diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) Karya Ayu Hutauruk dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-pepes-ikan-patin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.