Resep Sambal goreng kentang hati ayam - sri wiji lestari

Resep Sambal goreng kentang hati ayam oleh sri wiji lestari

Berikut ini resep masakan Sambal goreng kentang hati ayam. Resep Sambal goreng kentang hati ayam yang dishare oleh sri wiji lestari bisa menjadi 4 porsi.

Resep Sambal goreng kentang hati ayam

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kentang
2. 3 buah hati ayam rebus
3. 1 papan petai, belah dua
4. 100 ml santan kental/santan instan ukuran 65 ml
5. 1 cm lengkuas, geprek
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang serai, geprek
9. 1 sdm gula jawa
10. Secukupnya garam
11. Bumbu halus:
12. 6 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri (bisa diskip)
15. 10 buah cabe merah keriting
16. 1 cm jahe
17. 1 buah tomat merah

Langkah

1. Kupas kentang, cuci, potong-potong ukuran dadu, lalu goreng sampai kering

2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis. masukkan petai, daun jeruk, daun salam, daun serai, dan lengkuas geprek. Masak sampai harum

3. Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Masukkan gula jawa dan garam. Koreksi rasa.

4. Masukkan kentang goreng dan hati ayam rebus yang telah dipotong dadu. Aduk dan masak sampai kuah habis. Angkat

Demikianlah Resep Sambal goreng kentang hati ayam, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal goreng kentang hati ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng kentang hati ayam - sri wiji lestari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal goreng kentang hati ayam - sri wiji lestari dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-sambal-goreng-kentang-hati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.