Resep Soto ayam enak oleh Dv_ Nat
Berikut ini adalah resep Soto ayam enak. Resep Soto ayam enak yang ditulis Dv_ Nat dapat disajikan .
Resep Soto ayam enak
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh kunyit serbuk
- 5 butir kemiri
- 1 buah lemon
- 1 batang serai memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air untuk memasak
- 5 sendok kacang tanah cuci lalu sangrai
- Minyak untuk menumis
- Bahan tambahan :
- Sohun 1 bungkus atau lebih
- Tomat 2 buah di iris
- Daun bawang
- Daun seledri
- Kecap manis
Langkah
-
Cuci ayam yg sudah di potong potong, rebus bersama serai yg sudah di memarkan dn 3 lembar daun salam, dngan air 1 liter
-
Halus kan, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jintan, pala
-
Peras lemon ke dlm sendok
-
Tumis. Bumbu yg di haluskan tdi, dn kasih perasan lemon. Masak hingga harum bau nya. Dn naik minyak.
-
Setelah bumbu selesai di tumis, lalu masukan bumbu tdi, ke dlm rebusan ayam tdi. Aduk rata.
-
Setelah mendidih, angkat ayam ayam dri rebusan. Agar ayam dpt di goreng.
-
Sangrai kacang tanah, dn blender
-
Goreng ayam smpe garing, lalu suwir2, sisihkan, tulang nya kumpulkan jngn di buang, masukan kembali ke rebusan kuah nya.
-
Lalu masukan kacang yg sdh di blender tdi, kedalam kuah soto dn masak kembali hingga kuah mendidih
-
Setelah mendidih, bisa di sajikan, taruh sohun, ayam suwir, kuah, lalu seledri, tomat iris, bawang daun, bawang goreng ke dlm mangkuk.
Demikianlah tadi Resep Soto ayam enak, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam enak Oleh Dv_ Nat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam enak Oleh Dv_ Nat dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/06/resep-soto-ayam-enak-oleh-dv-nat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.