» » Resep Kepala Ikan Tumis Aceh Karya Melly Ya Meliana

Resep Kepala Ikan Tumis Aceh Karya Melly Ya Meliana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kepala Ikan Tumis Aceh Karya Melly Ya Meliana

    • Resep Kepala Ikan Tumis Aceh oleh Melly Ya Meliana

    Dibawah ini adalah resep masakan Kepala Ikan Tumis Aceh. Resep Kepala Ikan Tumis Aceh yang ditulis Melly Ya Meliana dapat disajikan .



    gambar untuk cara membuat Kepala Ikan Tumis Aceh


    Resep Kepala Ikan Tumis Aceh


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 potong kepala tuna atau tongkol besar yg uda bersih
    2. 1 buah jeruk limau
    3. 1/2 sdm garam
    4. Bumbu halus
    5. 3 siung bawang merah besar
    6. 3 siung bawang putih
    7. 3 cm kunyit
    8. 1 ruas jahe
    9. 1 sdt ketumar
    10. Sejumput jintan
    11. 6 keping asam sunti
    12. 5 buah cabe keriting
    13. 10 buah cabe rawit(tergantung selera)
    14. Untuk menumis
    15. 4 sdm Minyak goreng
    16. 1 siung bawang merah iris
    17. 1 batang daun kari(temuru)
    18. 2 buah cabe hijau iris besar2

    Langkah

    1. Bersihkan ikan,pastikan tidak ada insang yg masi menempel agar tidak tersisa bau amis ikan dan beri air jeruk serta garam

    2. Blender smua bumbu halus dan campurkan ke dalam ikan yg masi mentah...aduk2 hingga merata

    3. Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bahan2 tumis hingga harum dan layu

    4. Kemudian masukkan ikan ke dalam tumisan bawang dan daun kari tsb.aduk sesekali hingga bumbu wangi dan ikan mulai berubah warna,masak pakai api sedang.

    5. Masukkan air sebanyak satu gelas blender,jgn takut kebanyakan krn nanti akan menyusut,lebih baik menambahkan air sekali d awal krn penambahan air yg ke 2 bisa merubah rasa...bole juga tambahkan 1 sdm santan pati agar lebih creamy atau gurih.masak dgn api sedang,jika ikan sudah mulai masak,kecilkan api agar minyak keluar,jika sudah berminyak tandanya sudah matang.




    Demikianlah tadi Resep Kepala Ikan Tumis Aceh, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kepala Ikan Tumis Aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepala Ikan Tumis Aceh Karya Melly Ya Meliana diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Kepala Ikan Tumis Aceh Karya Melly Ya Meliana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-kepala-ikan-tumis-aceh-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.