Resep Lemper abon Karya Alberta Pungky Febriana

Resep Lemper abon oleh Alberta Pungky Febriana

Dibawah ini adalah resep memasak Lemper abon. Resep Lemper abon yang dishare oleh Alberta Pungky Febriana bisa menjadi 35 porsi.

Resep Lemper abon

Porsi: 35 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg beras ketan kualitas bagus
2. 1,5 ons abon sapi
3. 800 ml santan kental
4. 3 lembar daun salam
5. 1 lembar daun jeruk purut
6. 1 ons gula pasir
7. 1 sdt garam
8. secukupnya daun pisang (pembungkus)
9. tusuk tusuk lidi

Langkah

1. Cuci beras ketan hingga bersih, kemudian rendam beras ketan dalam air bersih kurang lebih 4 jam atau dapat juga direndam semalaman

2. Buang air rendaman..tiriskan

3. Kukus beras ketan kurang lebih 15 menit

4. Masak santan dengan 3 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk purut. Gunakan api kecil.
   Setelah mendidih masukkan gula dan garam.
   Matikan api sisihkan.

5. Setelah dikukus, campurkan sedikit demi sedikit santan hingga tercampur rata (santan tidak harus habis)..
   Kepadatan lemper tergantung selera masing-masing.

6. Kurang lebih sampai seperti ini

7. Kukus lagi beras ketan selama kurang lebih 30 menit agar beras ketan matang. Setelah itu sisihkan hingga uap panas hilang dan siap dibentuk dan dibungkus daun pisang

8. Bersihkan daun pisang dan siapkan tusuk lidi..
   Ambil beras ketan isikan dengan abon dan kemudian bungkus beras ketan yang sudah dibulatkan menggunakan daun pisang.
   Terakhir.. Kukus lagi lemper kurang lebih 20 menit, sampai matang..

9. Angkat.. Sajikan selagi hangat..

Itulah tadi Resep Lemper abon, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lemper abon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemper abon Karya Alberta Pungky Febriana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lemper abon Karya Alberta Pungky Febriana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-lemper-abon-karya-alberta-pungky.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.