Home » Uncategories » Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ Oleh Tintin Rayner

Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ Oleh Tintin Rayner

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ Oleh Tintin Rayner

    • Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ oleh Tintin Rayner

    Dibawah ini adalah cara memasak Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ yang ditulis Tintin Rayner bisa menjadi 4 porsi.



    cara membuat Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^


    Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. BAHAN KULIT :
    2. 250 gram Tepung Terigu
    3. 1 sdm munjung Susu Bubuk (aku pake Dancow)
    4. 1 butir Telur Ayam besar
    5. 1/2 sdt Garam
    6. 1 sdm Minyak Goreng
    7. 1 sdm Margarin leleh
    8. 500 cc Air (kalo pengen lebi tipis,tambahin air dkit)
    9. BAHAN RAGOUT :
    10. 1 buah Bawang bombay- di iris dadu
    11. 2 siung Bawang putih - haluskan
    12. 2 sdm Margarin
    13. 300 gram Daging ayam rebus potong dadu (aku pake ayam giling stock cm ada itu,kurang bertextur jadinya)
    14. 2 buah Wortel potong dadu(aku pake wortel import spy lebi manis)
    15. 4-5 sdm munjung Terigu serbaguna
    16. 300 ml Susu Cair
    17. 200 ml Air
    18. 1 sdt seledri iris halus (aku ga pake,abis)
    19. sesuai selera Gula Pasir
    20. sesuai selera Garam/Penyedap Ayam
    21. sesuai selera Merica bubuk
    22. sesuai selera Pala
    23. 3 Butir telor rebus (potong tipis2 untuk isi)
    24. BALUTAN :
    25. 2 butir telur kocok lepas
    26. secukupnya Tepung Panir/tepung Tempura
    27. LEM' (perekat)untuk kulit risol :
    28. 2 sdm tepung tapioka
    29. 1 sdm air

    Langkah

    1. Bkin kulit: aduk semua bahan dengan ballon whisk sampai licin rata,saring bila perlu.#aku lebi suka sedikit encer supaya kulit tidak terlalu tebal ketike dituang ke Teflon.-kembali ke selera yah

    2. Panaskan Teflon,kuasi dengan margarin/minyak dkit aja,tuang secukupnya adonan kulit,ratakan(aku goyang2kan Teflon ke kiri kanan spy menyebar rata kayak kalo bkin omelet telur)
      Klo uda matang.balikkan aja teflonnya ke atas piring tar kulitnya jatuh sendiri.(jgn kelamaan manggangnya,gampang retak nanti tll kering)

    3. Bikin RAGOUT :Tumis bawang2an sampai harum.
      *masukkan daging ayam+wortel aduk2 sampe berubah warna..
      *masukkan susu cair
      *lalu masukkan tepung (cairkan dulu dengan air) aduk sampai meletup2
      *Tambahkan sisa Air
      *Beri bumbu sesuai selera: garam,penyedap,gula,merica,pala (rasa Ragout rata2 gurih manis)
      Lasttt, Kalau sudah mengental+rasa uda pas,angkat,matikan.(taburi seledri kalo pake)
      >>>NOTE: ragout bisa dbikin kental banget/lebi lumer,sesuai selera yah,tinggal tambah/kurangin aja cairannya/terigunya.

    4. Saatnya mengisi+melipat.dalemnya aku isi dengan potongan keju+potongan telur
      NOTE: bisa diganti apa aja sesuai selera yah,keju mozarella,daging asap,apa aja bisa..

    5. Siapkan bahan2 Saling berdekatan untuk mempermudah kita menjangkaunya.(ragout,kulit,isian+lem)

    6. Step by step Melipat risoles ala aku..bener ga si??hahahah yg pasti ttp jadi koq+rapet.lembut aja gulungnya.bole pake cara sendiri2.bagian ujung kulit di 'lem' pake bahan perekat.

    7. Balutan : Celupkan risol di kocokan telur,gulingkan ke tepung Panir sampai rata.masukkan toples,pindah ke kulkas minim 1-2 jam baru digoreng supaya tepung uda menempel dengan baik.

    8. Goreng di minyak sedang yg sudah dipanaskan.kalo kurang panas mlempem luarnya,kalo kepanasan gosongnya cepet.
      Hasilnya stelah dgoreng..taraaa:
      Kriuk2 luarnya,dalemnya meleleh..yumm..cocok dicocol saus sambal/cabai rawit..

    9. Yakin bun,si kecil pasti doyan banget..bergizi,hemat,mudah.bisa disimpan di kulkas,kalo pengen tinggal goreng aja.yummm.buat breakfast/bekal jg cucok! :D




    Itulah Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ Oleh Tintin Rayner diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^ Oleh Tintin Rayner dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/08/resep-risoles-ragout-ayam-wortel-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.